На вопрос про "делают ли её на заказ по нужным для меня размерам?" отвечу вам сразу не задумываясь - конечно же делают!
А насчет изготовления корпусной мебели, то в принципе какая вам разница как ее производят, если вы собираетесь ее заказывать. если вы понятия не имеете как ее делают, то просто найдите проверенных мебельщиков и просто доверьтесь им.