Да, сайдинг и ни кто не делает в ванной комнате, на крайний случай пластиковые бесшовные панели. Сайдинг это облицовочный материал для фасада.
И не стоит в ванной комнате делать каркас и чем-то его обшивать, так как за обшивочным материалом (сайдинг или же пластиковые панели) между стеной будет образовываться плесень и расти грибы. А вы будите этим всем дышать. Так что в ванной комнате либо плитка либо покраска.
Еще видел в ванной комнате на стенах пробку покрытую лаком, очень оригинально.